ゴルゴンゾーラ
ピエモンテ州とロンバルディア州の特定の場所
円筒形
重さ 1.5～12.5kg
直径 25～30cm
高さ 16～20cm
パルミジャーノ・レッジャーノ、ブラ、グラーナ・パダーノ、モッツァレラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ等の規格もあります。
garofano , crisantemo , rododendoro , peonia , ninfea , mughetto , viola , dente de leone , tulipano , loto , rosa , giacinto , mimosa